展览会中，葡萄酒企业方面，国内三大葡萄酒酿造企业张裕、长城、王朝都在展览会期间推出了自己的最新产品。
    其他的知名企业诸如威龙、云南红、北京丰收、香格里拉、新天国际、长白山等企业都在活动中展示了企业风采并推出了公司的琳琅满目的产品。
    以国酒茅台、中国酒业大王五粮液、千年传承的剑南春为代表的国内白酒企业也以华丽的形象，精美的产品亮相于此次博览会。

    参展白酒企业的销售总收入占到了行业总规模的85%左右，葡萄酒企业则达到近90%，总体参观人数达6700多人，来自中国各大饮料酒的经销商、酒店宾馆采购经理、酒吧经理等纷纷表示“虽然此次活动的规模小于成都的糖酒会，但是整体水平则大大超过。是近年来少见的高水平酒类博览会”。
    另外，诸多的国际展商以及南非、阿根廷、智利、葡萄牙等国家驻沪使领馆也纷纷亮相此次博览会，带来了当地的优质美酒，使本次博览会成为了中外饮料酒企业充分交流和寻求合作的国际化平台。
    诸多的知名媒体也都纷纷报道了此次博览会的盛况，诸如新民晚报、上海日报（英文版）、上海电视台、上海东方卫视、CCTV-9（英文频道）、环球周刊、上海商报上都有对此次活动进行大量的报道。
    博览会同期还举办了“国际饮料酒高峰论坛”，与会代表200多人,来自茅台、五粮液、剑南春、张裕、长城、王朝等国内企业以及人头马等国际著名跨国企业的领导人都先后发表了对中国和世界饮料酒市场发展的主题演讲，特别是金六福集团董事长吴向东先生关于“面向市场和未来，着力打造具有民族特色的饮料酒世界品牌”的演讲引起了与会者的巨大共鸣。